A la carte meny

Kjøkkenet er åpent
Mandag - Torsdag 11.00 - 21.00
Fredag - Lørdag 11.00 - 21.30
Søndager 12.00 - 21:00

Lunsjretter - Serveres hele dagen

Kremet tomatsuppe 189,-
Kremet suppe av tomater, gulrøtter, rødløk, paprika, fennikel og hvitløk.
Toppes med rømme og persille. Retten serveres med grillet glutenfritt brød.
Retten kan bestilles melkefri. Vinanbef. Terras Guada (Allergener: Melk

Skagen blings 232,-
Reker med hvitløksmajones og sitron, servert på grillet surdeigsbrød med crispi-
salat, rødløk, chili, urter og rogn. Retten er laktosefri og kan bestilles glutenfri.
Vinanbef. Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc (Allergener: Hvetegluten, egg, skalldyr, fisk)

Spaghetti & scampi 234,-
Asiatisk inspirert pastarett servert med scampi, pak choy, broccolini, sukkererter,
vårløk og hvitløk i asian style saus. Retten serveres med grillet surdeigsbrød.
Vinanbef. Wageck Riesling (Allergener: Hvetegluten, egg, melk, skalldyr

Spaghetti & kylling 239,-
Kremet pastarett med kylling, aromasopp, rødløk, tomat, hvitløk, chili, manchego
og persille. Serveres med grillet italiensk surdeigsbrød.
Vinanbef. Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
(Allergener: Hvetegluten, melk, selleri, egg, sulfitt

Asian Style Pork Blings 236,-
Skiver av svineribbe med tamarind og soya glaze servert på grillet brød med kimchi
kål, alfa spirer, sesam chili, koriander mayo og søtsyltet løk. Retten er glutenfri og
laktosefri. Vinanbef. Mastia Soave (Allergener: Soya, sesamfrø)

Roastbeef blings 258,-
Roastbeef av limousine okse indrefilet serveres på grillet italiensk surdeigsbrød med pannestekt aromasopp og rødløk, syltet paprika, timian, manchego og hjemmelaget bearnaisesaus. Serveres med fries. Vinanbef. Valpolicella
(Allergener: Hvetegluten, sulfitt, melk, egg)

Salater

Fuglerede (kan serveres vegetar) 244,-
Grillet kylling servert på salat med pesto, klasetomat, agurk, syltet paprika, pasta,
oliven, pesto og hjemmelaget hvitløkdressing. Serveres med grillet italiensk
surdeigsbrød. Vinanbef. Cremant Rose (Allergener: Hvetegluten, selleri, egg, laktose, sulfitt)
(Allergener ved vegetar: Hvetegluten, selleri, nøtter, egg, melk, sulfitt)

Chevre & Parma 248,-
Salat med crispy panert chevre og parmaskinke. Servert med salat-miks
med granateple, druer, syltet gulbeter og gresskar, karameliserte valnøtter
og honning-sitron vinagrette. Serveres med grillet italiensk surdeigsbrød.
Vinanbef. Cremant Retten kan serveres som vegetar uten parma 228,-
(Allergener: Hvetegluten, melk, nøtter)

Biffsalat Teriyaki 274,-
Biffsalat med limousine okse indrefilet i teriyaki saus, pakchoy, peanøtter, tomater, koriander, sesam, agurk, vårløk, chili og aprikos chutney. Serveres med grillet
surdeigsbrød. Drikkeanbef. Hveteøl (Allergener: Hvetegluten, sesam, peanøtter, sulfitt)

Burgere & Club

Kongeburger Enk. 259,- / Dobb. 315,-
Saftig burger av okse brisket, med bacon, cheddar, sylteagurk, bifftomat,
syltet rødløk, crispi salat og hjemmelaget dressing. Serveres i
hamburgerbrød av surdeig og med fries.
Vinabefaling: Santa Sofia Valpolicella. (Allergener: Hvetegluten, egg, melk)

Gourmetburger 276,-
Saftig burger av okse brisket, med cheddar, bacon, bifftomat, pannestekt aromasopp,
løk og timian. Serveres i brioche brød, fries og hjemmelaget bearnaisesaus med sting av trøffel. Vinabefaling: Santa Sofia Valpolicella
(Allergener: Hvetegluten, egg, melk)

Pigens Spicyburger 272,-
Saftig burger av okse brisket, med cheddar og hjemmelaget ostesaus, jalapenos,
bacon, onion rings, hot salsa og chipotle dressing. Serveres i hamburgerbrød av
surdeig og med fries. Vinabefaling: Marques de Caceres
(Allergener: Hvetegluten, melk, egg)

Kyllingburger 262,-
Panert crispy kyllingfilet med fetaost, crispi salat, bifftomat, agurk, rødløk,
curry-mayo og aprikos-chutney. Serveres i brioche brød og med fries.
Vinanbefaling: Dreissigacker Riesling (Allergener: Hvetegluten, egg, melk)

Pigen`s Club 262,-
Grillet kylling servert på grillet italiensk surdeigsbrød med bacon, bifftomat,
guacamole, cheddar, crispi og aioli. Serveres med fries.
(Allergener: Hvetegluten, selleri, egg, melk)

Kjøtt, Fisk og Jul...

Pigens fiskesuppe 258,-
Spicy thai-inspirert fiskesuppe med kveite og laks, scampi, blåskjell, chili, koriander
og vårløk. Smaksatt av chili, kokosmelk, galangal sitrongress og kaffir blader.
Retten serveres med grillet italiensk surdeigsbrød. Vinanbef. Wageck Riesling
(Allergener: Hvetegluten, fisk, bløtdyr, skalldyr, sesam, soya)

Juletallerken 435,-
Klassisk juletallerken med ribbe, medisterkaker og vossakorv, servert
med surkål, rødkål, ovnsbakte amadine poteter, julesaus og tyttebær
Vinanbef. Rød Bouchard Pinot Noir Reserve / Hvit: Wageck Kalkstein Riesling
(Allergener: Melk

Pinnekjøtt 465,-
Pinnekjøtt av side og bog servert med vossakorv, rotmos, ovnsbakte
amadine poteter sjysaus og persille.
Vinanbef. Wageck Kalkstein Riesling Trocken / Wageck Schützenhaus Riesling Trocken
(Allergener: Melk

Ovnsbakt kveite 435,-
Ovnsbakt filet av kveite servert med ovnsbakte poteter, gulrøtter, pak choy,
pastinakk, jordskokk, og hvitløk. Serveres med hollandaise saus og toppes
med rogn, fennikel og urter. Vinanbef. Rød: Valpolicella / Hvit: J.Moreau Chablis
(Allergener: Fisk, melk, sulfitt)

Grillet Indrefilet 445,-
Grillet indrefilet limousine fra Axel Andersen ca 200gr. Servert med ovnsbakte
poteter, gulrøtter, pak choy, pastinakk, jordskokk og hvitløk. Serveres med
kryddersmør og bearnaisesaus. Vinanbef. Carrascal / Muga Reserva
(Allergener: Melk, egg, sulfitt)

Grillet Entrecote 465,-
Grillet marmorert entrecote fra Axel Andersen ca 300-350 gr. Servert med
ovnsbakte poteter, gulrøtter, pak choy, pastinakk, jordskokk og hvitløk. Serveres
med kryddersmør og bearnaisesaus. Vinanbef. Carrascal / Muga Reserva
(Allergener: Melk, egg, sulfitt)

Desserter

Julekomplottet 142,-
Lunet eplekompott med kanel, tindved, pistasj, mandler og
pepperkake crumble. Serveres med vaniljeis.
(Allergener: Egg, melk, hvetegluten og nøtter

Biscoff cheesecake 108,-
Hjemmelaget ostekake toppet med karameliserte popcorn. Serveres med
jordbær og tindved coulis. (Allergener: Hvetegluten, melk, nøtter)

Sjokolade Fondant 152,-
Vår signaturrett av mørk sjokolade med rennende kjerne, serveres med bærcoulis,
vaniljeis og sjokoladesaus. (Allergener: Hvetegluten, egg, laktose, spor av nøtter)

Lunet Brownie med salty toffee 142,-
En god blanding av brownie, pistasjnøtter, og hjemmelaget salty toffee saus med
ingefær og sitron. (Allergener: Hvetegluten, egg, melk, nøtter)

Sorbet bowl 128,-
To forskjellige av dagens sorbet is med bær coulis .